Jul 21 2007
Trädgård som bjuder på lite av varje
Ja, en sån trädgård har vi. Vi gillar att vara ute och leka, hoppa på studsmattan, pocka bär och ibland göra lite fint. Idag var en sådan dag då det blev lite av varje. Under försommaren lade jag ner en hel del tid på landet där vi har potatis, jordgubbar och sallad. Eftersom där varit ordentligt med ogräs har det tagit mycket energi och vi har inte orkat ta itu med allt annat som växer på fel ställe…
Idag insåg vi att komposten var full av fin jord. Så medan maken grävde fram jorden rensade jag ogräs på framsidan. Ölandstoken vi har längs tomtgränsen blev som en helt ny häck! Bort med ogräs och på med lite jord. Även fast jag inte gillar ölandstok så är den snudd på vacker nu när allt ogräs (i form av halvmeterhöga grässtrån och andra färggranna saker) är borta. Kompostjord fanns det i massor så vi fyllde även på med kompostjord runt alla fruktträd. Jag hopppas och tror att det blir lättare att hålla efter ogräset nu när grovgörat är gjort.
Sedan har vi plockat av alla vita vinbär och börjat på hallonen. Jag kokade saft av de vita vinbären och det känns lyxigt. Svalen är nu snudd på fylld av jordgubbssylt, plommonmarmelad och vitavinbärssaft som jag kokat den senaste veckan. Både jag och maken konstaterade idag att hemlagat är trevligt och vi njuter av att kunna ha hemlagad saft och sylt. Inte för att det blir billigare med egen saft och sylt men för att det kommer från bär vi plockat själv och eftersom man kokat saften och sylten själv så vet man precis vad man stoppat i den!
I morgon är en ny dag. Det skall bli spännande att se vad den har att bjuda på.
